viernes, 25 de septiembre de 2009

¿Terrorismo en los alimentos que consumimos?

Santiago de Chile, sábado 12 de Septiembre de 2009

Señor
Eduardo Galvez
Embajador Representante Permanente (S)
Misión Chilena ante las Naciones Unidas
Presente


Estimado señor Embajador don Eduardo Gálvez,

junto con saludarle, paso a exponer los hechos relativos a un caso en el que ni la Organización Mundial de la Salud (OMS y OPS), ni las autoridades de salud chilenas, ni los tribunales de justicia, han querido inmiscuirse; algunos por miedo, otros por negligencia, pero la gran mayoría por ignorancia y deficiencia en su formación profesional y curricular. Es de esperar que ustedes, en vista de sus obligaciones para con nosotros y con toda la comunidad chilena, se tomen unos minutos en leer atentamente mi presentación, comprendiendo bien lo que están leyendo antes de adherirse o rechazar mi planteamiento.

Tal ha sido el caso del conocido alimento Nutricomp ADN, elaborado por las empresas Watt´s y B. Braun Medical, en el que de una bastante manera mediocre y sin fundamentos, algunos médicos como el caso del Dr. Oscar Enrique Paris, y de quienes laboran en el Seremi de Salud, y en el Ministerio de Salud, sin considerar los textos básicos como el "Principios de Medicina Interna del Dr. Harrison", han expresado que la "merma de potasio en el alimento ADN provocó las Hipokalemias entre los consumidores". En efecto, el Ministerio Público, el director del Cituc, Enrique Paris, el Seremi de Salud, y otros funcionarios del Ministerio de Salud, parecen desconocer que los problemas de ingesta deficiente de potasio (K) se manifiestan principalmente por un potasio urinario inferior a 20 ó 15 mEq/litro sucedido a un pH neutro (es decir, en equilibrio ácido-base neutro) con valores de entre 7.35 a 7.45. En cambio, cuando no se observa un cambio en la diuresis pero sí se constata un aumento fuerte del pH a valores muy por sobre el valor de 7.45, es decir, Alcalosis Metabólica (como sucedió entre los consumidores del alimento ADN), entonces automáticamente se descarta un problema de una ingesta insuficiente en potasio. Todos los pacientes, niños y adultos, que consumieron el fatídico alimento Nutricomp ADN experimentaron, luego de una Acidosis Respiratoria, Alcalosis Metabólica sin una variación fuerte en la diuresis, lo que implica un Problema de Redistribución del K (el potasio del plasma sanguíneo ingresó al interior celular), y no un problema de ingesta (como tontamente han expuesto estos médicos del Cituc y del ministerio de Salud, y como lo ha reiterado neciamente los fiscales de San Bernardo). Para que usted pueda ver un resumen con la explicación de estos hechos, tenga el favor de leer el documento adjunto (de sólo dos páginas) titulado "Fisiopatología del Potasio" y que saldrá en octubre en mi columna periodística mensual del informativo "El Guardian de la Salud". En dicho informe se demuestra la impresición y falta de seriedad científica en las posiciones que en casi dos años se ha expresado ante la opinión pública, intentando engañar a los jueces, a la Excelentisima Corte de Apelaciones, y por sobre todo, al resto de los ciudadanos como usted y como nosotros, sin que nadie intervenga en estos hechos con la seriedad que debiera, sobre todo pensando que el día de mañana cualquiera de ustedes y de sus familias podría resultar afectado con los alimentos que a diario adquirimos en los supermercados, en las tiendas, etc.

Por otro lado, y como quedó demostrado en las presentaciones que he efectuado ante tribunales, y en la exposición por correo electrónico que efectué ante la Comisión de Salud de la Cámara de Diputados, no existe ningún laboratorio privado ni público con sus técnicas debidamente acreditadas para analizar el 100% de los ingredientes (micro y macro nutrientes) que componen un alimento en polvo cualquiera, como tampoco existen laboratorios para analizar ni certificar la composición de compuestos formados entre vitaminas y minerales (como Actigen E) o estructuras basadas en lactobacilos o probióticos (como Activia) ó carbohidratos no digeribles o prebióticos (Inulina, Lactulosa, etc) ni contaminantes o diuréticos tiazídicos u osmóticos presentes en los alimentos, producto de actividades bioterroristas. Hace algunos años atrás llegaron a Chile dinero para acreditar los laboratorios públicos del país, y sin embargo hasta ahora ninguno de ellos posee técnicas acreditadas para analizar dentro de un mismo alimento, cualitativa y cuantitativamente las grasas, caseinatos, carbohidtatos digeribles y no digeribles, vitaminas, minerales, compuestos de estas últimas dos, osmolaridad del alimento al ser reconstituido, etc. De hecho, en carta que me enviase hace unos dias el Instituto Nacional de Normalización (INN), y sólo porque lo pedí a través de la Contraloria General de la República de Chile, me contestó que las entidades y laboratorios acreditados en Chile era información confidencial y que podía serme proporcionada (sin argumentar razones). Lo mismo ha sucedido con la OMS-OPS, aun cuando en años pasados, en un caso similar (cuando en España cientos de españoles murieron y más de 30.000 quedaron con daños y secuelas neurológicas permanentes) debido al consumo de un Aceite Industrial rotulado como si fuese aceite comestible, el miembro de la OMS Internacional, Dr. Richard Doll junto a más de 200 peritos lograron determinar que el aceite industrial mal rotulado había sido la causa (conocido como Caso SAT, por Sindrome del Aceite Tóxico). Resulta inaceptable que las autoridades de salud de Chile, el Ministerio Público, y las entidades OMS y OPS, estén tratando de "encubrir" las verdaderas causas, para evitar que se descubra que todas ellas fueron responsables de los hechos al no tener ni haber solicitado a Watt´s ni a B. Braun Medical los documentos de Trazabilidad y certificados de análisis de la composición de las grasas, y demás componentes. Todos saben que fueron las nuevas grasas Cognis GmbH, provenientes de Alemania (y usadas para la minería y para procesos Hidrometalúrgicos) las que destruyeron el alimento, después de 25 años sin problemas. No fue la baja de potasio en el alimento lo que provocó las bajas de potasio sanguíneo (Hipokalemias o Hipopotasemias), puesto que el error en el rotulado de minerales no constituye un delito pagado con cárcel sino que es una mera falla administrativa que se paga con hasta 1000 UTM (valores de multa que desde febrero de 2008 B. Braun Medical está apelando ante los tribunales 1° y 30°).

Para que usted se forme una idea de la gravedad del engaño perpetrado por fiscalía de San Bernardo y por las autoridades de salud, le comento que en el 1° y 30° juzgados civiles de Santiago, existen dos causas (reclamos judiciales) interpuestos hace más de un año y medio, en febrero de 2008, por B. Braun Medical en contra del Seremi de Salud RM don Mauricio Osorio Ulloa, donde los abogados de B. Braun exponen ante las juezas respectivas que el Seremi está argumentando que "las hipokalemias se relacionan con la baja de potasio en los alimentos ADN" pero que hasta la fecha no han proporcionado ni un sólo informe ni certificados químicos que acrediten tales declaraciones. Es más, los abogados de la empresa dice que las expresiones y sentencias vertidas por el Seremi son totalmente inaceptables y carentes de todo fundamento. Como resultado, y habiéndose ambas causas acumulado en noviembre pasado al 1° juzgado civil, los jueces decidieron dejar sin efecto las sentencias emitidas por el Seremi hasta que dicha entidad pública conteste, y acompañe las pruebas, en sus descargos. Sin embargo, esto no ha sucedido hasta el presente, más en el tribunal de San Bernardo, los fiscales jóvenes e inexpertos, Marisa Navarrete Novoa, y Pablo Cortes, siguen insistiendo que fue "la merma de potasio en ADN lo que provocó la baja de potasio en la sangre de los consumidores" sin que el Seremi o el Dr. Paris, del Cituc hayan acompañado los informes con fundamentos. La razon de ello, es una estrstegia legal: si usted miente ante un fiscal usted no comete perjurio, pero sí lo hace si la mentira lo realiza ante un juez de un tribunal. Y como los hechos vistos en los tribunales 1°, 8° y 30° civiles sientan jurisprudencia, los fiscales han evitado que los expedientes que, junto a la abogada Ruzy Mitrovic, hallamos en agosto y septiembre del año pasado (y a pesar de reiterados oficios) sean conocidos en los tribunales de San Bernardo, porque en ese caso todos quienes han mentido ante la fiscal, cambiarán sus declaraciones ante el juez, para evitar caer en contradicciones con los procesos vistos en los mencioandos tribunales 1°, 8° y 30° civiles.

En resumen, en más de un año y medio, a usted, a las Naciones Unidas, a la ciudadanía, a los jueces de Chile, y lo que es peor, a las madres y familias de las víctimas afectadas por el caso del alimento ADN, literalmente se les "ha tomado el pelo", y se les ha hecho sufrir inecesariamente, atentando todas estas entidades contra los Derechos Humanos y en contra de la Dignidad de todas estas familas. Está bien preocuparse de Haití, de Irak y de otros lugares, pero no olvide usted que "la caridad empieza por casa", y no se obtiene nada con mirar para el lado, y intentar tapar estos hechos "bajo una alfombra". He escrito al embajador de Israel, para que recomiende a Goldmann Sachs reparar a las víctimas (debido a que este es uno de los principales responsables al fabricar y enviar a Chile grasas y aceites industriales en vez de comestibles), ante lo cual dicho personero, desmostrando no ser solidario con Chile, no ha emitido opinión ni respuesta alguna (pero que curiosamente está listo para victimizarse con todo su pueblo cuando alguien les ataca y "predicar" sobre el Holocausto)

Con la esperanza que ahora, que usted ha leido y comprendido estos hechos, inicie las acciones para reparar de inmediato a las familias, y ordene se inicie un verdadero estudio científico, químico y clínico del caso, para demostrar que las Naciones Unidas están para algo más que hablar sobre cosas obvias que cualquier ser humano inteligente conoce, quedo a la espera de su inmediata y urgente contestación.

Solicito autorización además para subir integramente, el martes 15 de septiembre, este presente correo a los sitios web que en el informe adunto se señala, al final del texto. De no recibir contestación entenderé que usted y todos los miembros de la Misión de Chile de las UN, autorizan mi publicación.

Sin otro particular, le saluda atentamente

Rodolfo J. Novakovic
Físico e Ingeniero Físico
Perito Científico

Dirección Comercial: calle Miraflores 312, Of. 806 Santiago Centro
Fono-Fax: (56-2) 6391518

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